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Ciao a tutti,mi chiamo Maria Rosa, con questo blog voglio ufficializzare la mia passione per la cucina,passione che è nata da pochi anni,cioè, da quando sono andata a vivere da sola. Mia madre è un'ottima cuoca,mio padre era un pizzaiolo,i miei fratelli,beh,uno è cuoco e l'altro panettiere. Tornando a me,non sapevo nemmeno lavare l'insalata ma da quando sono andata a vivere da sola ho cominciato,chiedendo consigli alla mia mamma e a mio fratello,con il saper fare la spesa,lavare e tagliare la verdure,pulire il pesce e mettermi ai fornelli. Poi sono andata a convivere con un uomo che mi rubava il posto in cucina ( non si fidava di me),lui è stato il mio ultimo maestro. Grazie a loro riesco a preparare pranzi e cene dagli antipasti ai dolci. Soprattutto ho imparato a improvvisare. Ora vi lascio alle mie ricette. Iscrivetevi al mio blog e buon appetito a tutti.

venerdì 11 gennaio 2013

frittata di patate a forno

Ingredienti per 4 persone:
1 kg di patate
5 uova
sale q.b.
olio d'oliva q.b.
peperoncino q.b.
pepe q.b.
aromi misti (rosmarino,alloro,salvia) q.b.
Procedimento:
sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili; mettere le patate in una teglia da forno e condire con sale, olio, peperoncino e aromi. Mettere in forno per 20 minuti circa a 200 gradi ( fino a cottura).
In una ciotola sbattere le uova e condire con sale e pepe. Appena le patate sono pronte aggiungere le uova e lasciare in forno per altri 15 minuti. 
Ecco pronta la frittata di patate a forno che dividerete in 4 fette e servirete come secondo ma tagliata in piccoli quadratini potrete servire insieme agli antipasti.
Buon appetito!


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2 commenti:

  1. Orodorienthe20 gennaio 2013 alle ore 16:10

    Ciao, passa da noi per questo post:

    http://orodorienthe.blogspot.it/2013/01/spazio-alle-spezie-winner-is.html

    poi inviaci una mail a : orodorienthe@gmail.com con i tuoi dati per l'invio del premio

    RispondiElimina
  2. valuzza8925 gennaio 2013 alle ore 18:12

    che buona questa ricettina,adoro le patate!!
    seguo volentieri il tuo blog, se ti va passa da me, anche solo per un saluto!!
    http://22yearsofmode.blogspot.it/

    RispondiElimina

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