pane fritto con le uova

Buon giorno a tutti. Vi capita che la sera vi avanza un po di pane? Io lo riutilizzo per far merenda l'indomani pomeriggio. Da bambina ci andavo matta e da grande........pure! :-)
Come lo utilizzo? Lo faccio fritto con le uova.
Ingredienti per circa 200 g di pane:
Pane, 1 uovo, sale, pepe, una tazza di latte, olio d'oliva.
Preparazione:
Tagliare il pane a fette. In un piatto sbattere l'uovo con il latte, il sale e il pepe.
Fare riscaldare l'olio in una padella antiaderente. 
Inzuppare il pane nell'uovo sbattuto e poi passarlo in padella. Cuocere da entrambi i lati tutte le fette di pane a bassa fiamma. Mettere in un piatto dove prima avete messo un foglio da cucina di carta assorbente. Servire caldo e buona merenda a tutti.