farfalle con salsa alle noci

 Ciao a tutti per il pranzo di oggi vi voglio presentare un primo velocissimo.
Ingredienti per 2 persone:
200 g di farfalle
70 g gherigli di noci 
200 ml di panna da cucina
3 cucchiai di olio d'oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
mezzo cucchiaino di garam masala di orodorienthe
Preparazione:
In una pentola mettete l'acqua a sufficienza per cuocere la pasta.
Per preparare la salsa usate una ciotola a bordi alti. Mettete dentro tutti gli ingredienti e frullate con il frullatore a immersione. Cuocete la pasta e prima d'essere pronta togliere un mestolo della sua acqua e l'aggiungete alla salsa. Frullate ancora. Quando la pasta è pronta scolatela e conservate un po della sua acqua ( può sempre servire). Rimettete la pasta nella pentola e aggiungete la salsa. Fare amalgamare bene e servite aggiungendo sopra qualche gheriglio di noce. Buon appetito. 

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